気になるネタをお届け!

ちょっとした疑問に答えを

*

今更聞けないコーヒーの種類と違い!ラテとモカの意味や健康効果

   

ゆったりとした時間を過ごすのに欠かせないコーヒー。
実は、コーヒーには健康効果があるって知ってました?

そんな豆知識から、
コーヒーの種類や飲み方のちょっとした違いまで。

素朴な疑問をまとめてご紹介!

スポンサード・リンク

 

 

コーヒー8

 

コーヒーの種類って、実はどんな違いがあるの?

コーヒーショップなどで、
たくさんのコーヒーの名前に首を傾げた事はありませんか?

 

“カフェオレ”と“カフェラテ”、そして“カフェモカ”の違い。
“エスプレッソ”とは?
などなど。

 

もともとは、もちろん全てが“豆”の状態。

 

生豆を焙煎、火で煎っていくのですが、
この煎り方で既に違いが。

 

コーヒー豆の焙煎

 

浅煎りと呼ばれる、苦味の少ない場合はドリップ方式で抽出され、
これが家庭でも飲まれる一般的なタイプ。

 

これを温めた牛乳を入れて、“カフェオレ”に。

カフェオレ

 

フランスではメジャーな飲み方で、
コーヒーと牛乳をくっつけたものが語源。

 

 

深入りはエスプレッソ抽出。

 

通常よりも濃い味になり、
よく見るのは小さなカップで飲んでいるタイプ。

 

“デミタス”とも呼ばれ、半分という言葉が語源だそうな。

 

エスプレッソ

 

“カフェラテ”は、“エスプレッソ”にスチームミルクを入れたもの。

 

スチームミルクとは、
名前の通り蒸気で温められたクリームのような牛乳。

 

よく、コーヒーショップで聞こえる『ぷっしゅ~』という音は、
実はスチームミルクを作っている音なのです。

スチームミルク

 

 

“カフェモカ”は、カフェラテにチョコレートシロップを加え、
甘みを増したもののこと。

 

カフェモカ

 

 

 

そして、おそらく一番メジャーなコーヒーの名前は、
“ブレンド”、“アメリカン”ですよね?

 

味の濃さで分けている人もいるようですが、
そうではないんですね。

 

“ブレンド”とは、その名の通り、
お店、メーカーによって様々な豆を掛け合わせたコーヒーのこと。

 

お店が誇る、一番美味しいコーヒー!のこと、なのです。

 

つまりは“ブレンド”が、お店の看板というわけですね。

 

“アメリカン”は、実を言うと和製の名前。

 

本来は“Weak coffee”
薄いコーヒーと直訳できます。

コーヒー9

 

古くは18世紀後半、
まだアメリカがイギリスの植民地だった頃。

 

ボストン茶箱事件で、
茶葉の輸入がストップしてしまったのです。

 

紅茶を毎日飲んでいたアメリカの人々は困ってしまいました。

 

そこで、まだメジャーではなかったコーヒーに目が付けられたのです。

 

しかし、がぶがぶ飲むには苦く、
カフェインも多いため喉がかわきます。

 

そこで、コーヒー豆を浅く煎り、
味を薄めにして飲んだのが始まり。

 

けして、コーヒーをお湯で薄めているわけではないんですね。

 

アメリカでよく飲まれるコーヒーということで、
日本ではまんま“アメリカン”と呼んでいるわけです。

 

 

 

 

ここでひとつ、
日本ではマイナーなコーヒーの飲み方をご紹介。

 

香港でメジャーな、“鴛鴦茶 (えんおうちゃ)”というのがあります。
コーヒーに紅茶、エバミルクと砂糖を加えたもののこと。

 

鴛鴦茶

 

見た目はカフェオレに近いですが、
ちょっと甘くてフレーバー。

 

スターバックスなどで、限定で飲むこともできるみたいです。
ぜひ探してみてくださいね!

 

 

コーヒーに健康効果があるってホント?

年齢問わず、“血栓”が原因で起こる心筋梗塞。

 

現代の日本の死因の一つにも数えられ、
脳血管疾患などを引き起こす怖い病気。

 

ところが、実はコーヒーには血栓を溶かしやすくする働きがあるとのこと。

 

コーヒーの主成分であるキナ酸や、
トリゴネリンヒドロクロライド
など。

 

あまり聞きなれないこの成分が、
血栓を出来にくくする効果があるのです。

 

そして、コーヒーの香ばしい香り、
ピラジン化合物にも同じ働きが!

 

そしてなにより、
血栓はストレスによって出来やすいといいます。

 

コーヒーを飲みながら一息ついて、
リラックスする時間こそが、
健康の一助になっているわけですね。

 

 


ちょっとしたコーヒーの豆知識から、
ちょっと疑問だったコーヒーの違いまでご紹介しました。

 

意外と知らない人も多い、ラテとオレの違い。

 

ブレンドを知っていても、アメリカンのは知らない。
そんな方も多いはず。

 

もしお店でお友達が迷っていたら、
ぜひドヤ顔で教えてあげてくださいね!!

 

 - 暮らし・文化

スポンサードリンク

スポンサードリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

かき氷
ふわふわのかき氷の作り方!美味しい氷を作る方法

近頃どんどん暑さが増してきましたね。 本日は美味しいかき氷の作り方や 日本かき氷 …

あじさい
梅雨に咲く人気の花、あじさい。色の秘密と人気の品種

うっとうしい梅雨どきに、心に明るい光を投げてくれる花、 それがあじさいです。 あ …

中秋の名月はいつ?団子を食べるのは何故?意外と知らない中秋の疑問

中秋の名月…… 昔から人々は中秋の名月に感動し、 団子をだべながらお月見をしたも …

HAW86_muttoshitanekotonezumi500-thumb-799x600-4326
天皇誕生日は祝日、その由来や理由とは?皇居で一般参賀もやってます。

クリスマス・イブの、さらに前日。 12月23日が日本では祝日になっています。 海 …

お返し2
婚約指輪のお返しランキング!人気の腕時計編。価格の相場も

この記事を読んでいる人の多くは、 つい最近プロポーズを受けた、という方かと思いま …

敬老の日
敬老の日はいつ?敬老の日が制定された理由や意味は?

2014年の敬老の日は9月15日です。 老人への感謝を伝える日として、長年親しま …

お中元
お中元の人気ランキング!ハムやスイーツなど定番から珍しいものも

夏といえばお中元の季節。 中国の習慣だったお中元は江戸時代に日本に伝来され、 以 …

婚約指輪のブランド
婚約指輪の人気ブランドランキング!

プロポーズするため 彼女に婚約指輪を用意しようと考えているあなた、 プロポーズさ …

夏の大三角形
彦星と織り姫の七夕伝説。天の川と夏の大三角形

夏が近づき、日本の伝説の中でもいっとうロマンチックな、 七夕の季節がやってきます …

美容やダイエットにも効果が? 人気のオススメサプリをご紹介♪

健康や美容のためにと現代の生活では欠かせなくなってきているサプリメント メーカー …