気になるネタをお届け!

ちょっとした疑問に答えを

*

はまぐりの吸い物のレシピも紹介!ひな祭りではまぐりを食べるのはなぜ?

   

ひな祭りは毎年3月3日にやってきます。

女の子がいるご家庭ではひな祭りの準備もしなくてはなりません。

ひな祭りに食べる料理というのは、どれも縁起物です。

その中で、今回ははまぐりのお吸い物についてご紹介します。

スポンサード・リンク
プラステンアップ

 

 

はまぐりを使う意味とは?

蛤

なぜ貝類の中でもはまぐりを選ぶかというと、
はまぐりは片方ずつ外しても、絶対に元々くっついていた貝としか
合わされないといわれています。

 

それを女性に例えて、本当に大切な男性が現れるまでは
女性は自分自身を守る、という意味でひな祭りの際には用いられます。

 

 

はまぐりのお吸い物のレシピ

 

 

  1. はまぐりを、まずは塩水につけて砂抜きをします。
  2. 砂抜きがしてあるものもありますが、一応もう一度自宅で行うと
    よりキレイに砂が抜けます。

    おいしくはまぐりを食べるために、砂を食べるあのジョリっとした
    感覚を味わなくていいように念入りに砂抜きをしましょう。

     

  3. 白だし、昆布だしなどお好みに合わせて出汁を取る
  4. 特に分量の決まりはありませんので、
    自分の好きな味を作ってしまって構いません。

     

  5. 中に入れる具を入れていきます。
  6. はまぐり以外で定番とされるのは、
    お麩などですね。もし火を通さないと食べられないものがあれば、
    事前に火を通しておくのが理想です。

     

  7. 沸騰しないようにしっかりと食材に火を通す。
  8. はまぐりがきちんと開いてきたら完成。

     

  9. 最後に、香り付けとして三つ葉をつける
  10. より一層お吸い物らしくもなります。

 

 

それほど手間もなく、実は味噌汁よりも簡単にできてしまうお吸い物。

中に入れるものを考えれば、別にひな祭りでなくとも楽しめます。

 

ポイントは、やはり出汁の具合です。

 

いちから作るとなると大変ですが、
今は自分で作らなくても、おいしいだしも販売されています。

 

それで楽に購入して楽に作ることができますので、
作る側としても負担が減りますね。

 - イベント

スポンサードリンク

プラステンアップ

スポンサードリンク

プラステンアップ

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

桜の花
桃の節句とひな人形の由来と意味を解説!ひな人形は平安時代にはもうあった?

3月3日は桃の節句、そしてひな祭りの日です。 女の子を持つ家ではひな人形を飾った …

NGマーク
入学式でのママのNGファッション!服装のマナーを知れば失敗しない!

子供も少し成長をして、入園式を迎えるという場合には、 気になってしまうのが自分の …

fashion
恥をかきたくない!卒園式でママが着る服装は?マナーを知っておこう!

♪さくら咲いたら一年生♪ 春から小学校に上がる子どもの親御さんは わくわくしなが …

ゴディバ チョコレートケーキ
2015ホワイトデーで人気のケーキランキング!お勧めのブランドと価格の相場は?

バレンタインに美味しいチョコや、 プレゼントを貰ったみなさん! “ホワイトデー” …

コツ
ランドセルを選ぶ”コツ”や価格の相場は!?失敗したくない時のポイントをご紹介!

一度買ったら、 6年間は確実に使う“ランドセル”。 もしくはその後に、 “おさが …

斜め包み
バレンタインの本命チョコのラッピングテクニック!素敵なリボンや箱も

バレンタインのチョコは準備できた! でも、ラッピングが・・・・・ 市販のチョコレ …

ミディアムヘア
大事な卒業式に髪型が決まらない!?ミディアムで人気の髪型・ヘアアレンジは?

卒業式は張り切って髪をアップに! でもいろんなスタイルがありますね? 振袖に袴を …

チョコレート
ホワイトデーのお返しで人気のチョコランキング10選!予算の相場、義理と本命では?

バレンタインで チョコを貰ってハッピー!! でも、 貰ったものはお返ししないと。 …

東京国際映画祭
東京国際映画祭2014!グリーンカーペットとは?チケット販売は?

国際的イベントとして名高い映画祭が、今年も開催決定です! 毎年各国の個性あふれる …

紫の袴
卒業式の袴と振り袖のレンタルと髪飾り、人気のデザインは?紫色の袴を中心に紹介

袴をはくなら、 何色がいいんだろう。 振袖やブーツなど、 小物とも色を合わせて選 …